Resepi udang masak lemak cili api

Bahan-bahan
1/2 kilo udang bersaiz M yang dibuang kulit
6 biji cili api
3 ulas bawang merah
1/4 ulas bawang besar
2 ulas bawang putih
1 cm halia
3 batang serai
santan
garam
minyak untuk menumis

cara-cara memasak:
1. kisar kesemua bahan diatas (kecuali santan & minyak)
2. tumis bahan yang dikisar sehingga garing
3. tambahkan garam secukup rasa
4. masukkan udang dan kacau
5. masukkan santan (tambah air jika perlu)
6. setelah mendidih tutp api dan sedia untuk dihidang.